ПОЗНАЙ СЕБЯ
5.21. Какая пища придает вам сил?

Вы должны знать, какая пища придает вам сил.
Как вы знаете, я несколько лет придерживалась макробиотической диеты, и мне кажется, что именно эта диета дала мне необходимую основу для того, чтобы раз и навсегда отказаться от кофе. Я знаю, что янская еда придает мне сил. Вместо чашки кофе я с удовольствием съем кусочек рыбы. Я чувствую, что получаю из нее силу на долгое время, а не перехожу внезапно в возбужденное состояние, в которое я погружаюсь под действием кофейного наркотика.
Очень важно тщательно пережевывать пищу. Нельзя недооценивать этот момент – важно, чтобы у вас было время нормально поесть в тишине, чтобы вокруг вас не было много людей, чтобы не звонил телефон, чтобы вы могли тщательно прожевать пищу до консистенции детского питания для исцеления всего вашего желудочно-кишечного тракта, всех его отделов. Очень важно правильно питаться, хорошо пережевывать пищу и не позволять себе частых отступлений от выбранного режима питания.
Как вы знаете, я не употребляю в пищу сахаросодержащие продукты, фруктовые заменители сахара, фрукты, фруктовые соки, чтобы не сместить баланс в своем организме в иньскую сторону. Я ем богатый ассортимент зеленых овощей, все виды овощей, всегда с огромным удовольствием, и поскольку я больше не ем ничего иньского, эти овощи кажутся мне сладкими. Вода кажется мне сладкой на вкус. Что бы я ни ела, все кажется мне сладким, потому что я не употребляю в пищу насыщенные сахаром продукты, которые притупляют мои вкусовые рецепторы, делая их невосприимчивыми к натуральному сладкому вкусу, которым Бог наделил все эти продукты.
Итак, мне не нужно бороться с последствиями употребления сахара, то есть с низким содержанием сахара в крови, и выпивать ради этого чашку кофе или какой-нибудь стимулятор. Я ем злаки. Я ем овощи. Ем морские водоросли. Ем рыбу, когда чувствую необходимость. Вот откуда я беру силу.
Если между приемами пищи я ощущаю упадок сил, я ем сырые несоленые орехи кешью без масла. Это порекомендовал доктор Фрэнк, когда он сюда приезжал. Одна-две столовые ложки этих орехов, тщательно пережеванные до полного измельчения, могут придать вам сил в течение дня.
Из лекции Э.К.Профет «Смертоносная спираль кофеина» от 8 октября 1990 года

Мы – потомки Ноя. Мы располагаем опытом древних народов. Мы жили в духовных общинах. Мы питались согласно макробиотике. Это наша система питания. Это утерянное учение, найденное вновь. Это очень важный элемент, необходимый нам, чтобы нести и поддерживать свет.  
…Макробиотика – учение, основанное на понимании энергии Альфы и Омеги, ян и инь. Ян – центростремительная, собирающая, сжимающая сила (вспомните Иезекииля, он видел ее как огонь клубящийся, не уходящий вовне, но направленный вовнутрь). Инь – центробежная, расширяющаяся сила. В «Классике внутренней медицины Желтого Императора» превращение энергии из инь в ян и обратно в инь имеет место в пяти состояниях.
…макробиотика является не просто системой питания, она представляет собой понимание трансформации энергии из области духа в материальную вселенную и обратно.
Из лекции Э.К. Профет
«Человеческое поведение в зависимости от состояния здоровья физических органов» от 3 января 1988 года